リコールの回避:サプライヤー管理、EMP、アレルゲン管理

今日のグローバルな食品サプライチェーンでは、リコールは消費者の信頼とブランドの評判を傷つける可能性のあるコストのかかるリスクです。このデジタルセミナーでは、リコール防止の3つの重要な柱であるサプライヤー管理、環境モニタリングプログラム、アレルゲン管理について詳しく説明します。

もっとデジタルセミナー

このデジタルセミナーでは、食品ラストマイルハンドラー（デリバリーサービスなど）とゴーストキッチンに起因する食品安全の課題について説明します。

内部審査の準備-ブレイクアウトルーム

これは、DNVのライアン・コズレーとバーロウズ・フーズのティファニー・ニールによるデジタルセミナー「新興ブランドの食品安全入門-DNVからの洞察」のブレイクアウトルームの録音です。