リコールの回避:サプライヤー管理、EMP、アレルゲン管理

今日のグローバルな食品サプライチェーンでは、リコールは消費者の信頼とブランドの評判を傷つける可能性のあるコストのかかるリスクです。このデジタルセミナーでは、リコール防止の3つの重要な柱であるサプライヤー管理、環境モニタリングプログラム、アレルゲン管理について詳しく説明します。

もっとデジタルセミナー

根本原因分析と是正処置:短期コース

是正措置と予防措置のプロセスを微調整して、根本原因を適切に特定し、真の予防措置を実施するために使用できる6段階のプロセスを学びましょう。

このウェビナーは、FSMA Rule 204に関する4部構成のシリーズの第3部であり、FDAの食品トレーサビリティツールとリソースに関する情報と、トレーサビリティ計画に従うための手順を提供します。