審計員 與技術審核人員

SQF 審計師和技術審核人員是 SQF 認證流程的一部分，對於在整個全球供應鏈中保持食品業務的食品安全和品質至關重要。

SQF 稽核人員和技術審核人員已在 SQFI 註冊，代表授權的 SQF 認證機構進行或審核稽核。SQF 稽核人員收集客觀證據，以評估工地的食品安全和/或質量體系是否符合 SQF 守則要求。審核完成後，技術審核者會檢閱或監督認證機構 SQF 稽核報告的審核。

核數師和技術審核人員以員工或分包商身份為授權的 SQF 認證機構工作。

四小時 SQF 專業版更新 是要求每年重新註冊 SQF 計劃的 SQF 專業人員的要求。

核數師和審核人員的類型

AUDITOR

SQF 稽核員

根據「SQF 稽核人員和技術審核人員標準」中包含的要求，在 SQFI 註冊為 SQF 食品安全和/或質量審計師的個人。

TECHNICAL REVIEWER

SQF 技術審核人員

提供 SQF 稽核報告的技術審核，並由 SQF 授權的認證機構僱用，並根據「SQF 稽核人員和技術審核人員準則」中包含的要求在 SQF 註冊的個人。

SQF 稽核人員要求

教育

取得與申請食品行業類別相關的學科（例如食品科學、食品科技、乳製品技術）相關的大學學學位。

訓練

成功完成「SQF 系統稽核」4 天培訓課程。

或

「管理系統首席審計師」40 小時培訓課程 以及 「SQF 系統稽核」三天培訓課程（2012 年或以後）。

或

「管理系統首席審計師」40 小時培訓課程 以及 「稽核 SQF 程式碼要求」虛擬培訓（證書日期為 2022 年 4 月 28 日前）。

或

「稽核 SQF 程式碼需求」虛擬訓練 (證書日期為 2022 年 4 月 28 日或以後)。

經驗

在食品行業中完成至少 160 小時的審核。（不計算：內部稽核，蟲害控制評估，培訓和樣本檢索）。

以及

證明至少 5 年在與食品相關、技術、專業或監督職位的工作經驗，涉及食物安全責任和行使判斷。

以及

與至少一名指定的 SQF 授權認證機構聘用或簽約。

FSC 要求

參加符合《守則》中所述定義的 HACCP 訓練課程。

以及

成功完成「SQF 食品安全系統審計」考試。

以及

證明 SQFI 專業行為準則。

    技術審核人員要求

    SQF 技術審核者的要求在下文中概述了 SQF 稽核人員和技術審核人員文件的標準。

    教育

    擁有食品科學、食品科技或相關學科的大學學學位。

    訓練

    成功完成「SQF 系統稽核」4 天培訓課程。

    或

    「管理系統首席審計師」40 小時培訓課程及「SQF 系統稽核」3 天課程。

    或

    「管理系統首席稽核員」40 小時培訓課程以及「稽核 SQF 程式碼要求」虛擬培訓課程。

    經驗

    在食品行業中完成至少 80 小時的食品安全審核。提交的稽核必須符合 SQF 稽核員的要求相同。

    以及

    證明至少兩年食品安全及/或品質管理工作經驗。

    以及

    與至少一名指定的持牌 SQF 認證機構聘用或簽約。

    FSC 要求

    參加符合 SQF 程式碼中定義的 HACCP 訓練課程。

    以及

    成功完成「SQF 食品安全系統審計」考試。

    以及

    證明 SQFI 專業行為準則。

    Worker with Clipboard Looking at Pallet of Boxes

    審計職業

    認證審計是一項有獎勵的職業，提供具有競爭力的薪酬、多樣性、旅行機會、接觸食品行業、技術知識、解決問題、人才能，以及在我們吃的食品安全和質量方面改變的機會。

    為了支持尋求審計職業的專業人士，SQFI 和 FMI 基金會為目前就讀食品和農業科學專業的學生提供年度獎學金。

    食品安全審計獎學金