Os Princípios do Saneamento

Uma instalação limpa é uma instalação segura, e um saneamento eficaz é a base de qualquer sistema de segurança de alimentos. The Principles of Sanitation explora como as expectativas estão evoluindo na Edição 10 e o que é necessário para alcançar a verdadeira excelência em saneamento no ambiente atual.

Mais Seminários digitais

Por que a rastreabilidade não pode esperar: fortalecendo a cultura de Segurança de Alimentos como uma vantagem competitiva

No complexo cenário atual de alimentos, a rastreabilidade não é mais opcional — é um imperativo estratégico.

SQF Spotlight - Upcycle Foods e o Código SQF
SQF Spotlight - Upcycle Foods e o Código SQF

Mariel Nunley, da Upcycled Food Association, e Kathryn Britton, da Where Food Comes From, discutem a certificação de qualidade.