Digital Seminários

Para nos prepararmos para a implementação do SQF, temos uma série de seminários digitais informativos que abordam tópicos, incluindo mudanças nos Códigos de Segurança Alimentar do SQF, insights sobre o setor de segurança de alimentos e dicas e truques para manter uma forte cultura de segurança de alimentos.

Mesa redonda de janeiro do SQF organizada pela Mérieux Sciences

fev 8, 2022, 12:00
Title : Mesa redonda de janeiro do SQF organizada pela Mérieux Sciences
External URL : https://youtu.be/qWvvnObmTDM

Alérgenos alimentares — protegendo consumidores alérgicos e prevenindo recalls. Devido à crescente prevalência de alergias alimentares, as agências reguladoras de alimentos impuseram novas regras de rotulagem, incluindo a Lei FASTER (Segurança, Tratamento, Educação e Pesquisa de Alergia Alimentar), declarando que o gergelim é o 9º maior alérgeno nos EUA. webinar abrange a prevalência de alergias alimentares e as melhores práticas para fabricantes de alimentos para evitar recalls devido a alérgenos não rotulados.

Categories :
  • Cultura de segurança alimentar
  • Gestão de alérgenos
Tags :
  • SQFI
SQFI Language(s) :
  • Inglês
SQFI Audience(s) :
  • Praticante