SQF 90 件中 9 件の質疑応答

SQFI アジア太平洋地域代表のビル・マクブライドと登録SQFトレーナーロニー・グルンが、第9版でSQFコードに加えられたいくつかの重要な変更点をレビューし、コード固有の質問に90分で回答します。

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今日の複雑な食品環境では、トレーサビリティはもはやオプションではなく、戦略的に不可欠です。

アップサイクル・フード・アソシエーションのマリエル・ナンレーと「食品がどこから来るか」のキャスリン・ブリットンが品質認証について話し合います。