批判思維在食物安全中的重要性:「我們不知道我們不知道什麼」

這是與 NSF 一起舉行的互動研討會,概述食品安全批判性思維的「紀律過程」,以及其在整個食品安全管理系統中的應用。我們會在設施/程序的不同區域中審查其應用,並將其連接到 SQF 代碼要求。

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SQF 聯合大會堂
SQF 聯合大會堂 [2021 年 11 月]

聽聽與 SQF 技術團隊一起參加豐富的問答環節!

實踐使得完美:如何避免進入可追溯兔子洞
練習使得完美 [如何避免進入可追溯兔子洞]

在 CTTS 技術經理 Jennifer McCreary 主持的這個會議中,我們將重新評估召回計劃,學習如何採取積極行動等等!