SQF 聚焦-升级食品和 SQF 规范

在 SQF Spotlight 中，乔纳森·拉基和斯蒂芬妮·索内费尔德与升级再造食品协会的玛丽尔·纳利和来自SQF认证机构 “食物来自哪里” 的凯瑟琳·布里顿进行了交谈，讨论了将SQF食品安全和质量认证与升级再造认证相结合如何为维护食品安全奠定坚实的基础，同时有利于减少食物浪费。升级回收产品通过利用剩余食物制造新的高质量产品来防止食物浪费。