指導 & 檢查清單
我們的指導文件、提示表和檢查清單旨在幫助您開始使用 SQF 計劃。
指導文件
以下指引文件深入了解特定主題領域，以解釋我們守則的一些重要部分背後的原因。
食品安全文化
九月 25, 2023, 13:53 下午
Title :
食品安全文化
提示表
以下提示表旨在支持我們的基礎課程，並詳細說明特定部分。
- 提示表 01-入門：SQF 認證步驟
- 提示表 02-選擇合適的 SQF 認證
- 提示單 03-預防食物安全風險
- 提示單 04-管理承諾
- 提示表 05-網站審核
- 提示單 06-HACCP 概述
- 提示表 07-核准的供應商計劃
- 提示紙 08-規格
- 提示表 09-文件控制和記錄
- 提示表 10-製造業法規會議
- 提示表 11-更正，糾正行動和預防措施
- 提示表 12-進行風險評估
- 提示單 13-員工培訓計劃
- 提示單 14-糧食防禦計劃
- 提示單 15-產品識別、可追溯性以及退回和回收
- 提示表 16-驗證時間表
- 提示單 17-過敏原管理
- 提示表 18-內部審核計劃
- 提示單 19-環境監測
- 提示單 20-危機管理
- 提示表 21-預防蟲害
- 提示單 22-個人衛生計劃
- 提示單 23-客房清潔服務
- 提示單 24-清潔
- 提示單 25-設備選擇和維護
檢查清單
這些 Excel 檢查清單可以幫助您實作 SQF 食品安全計劃代碼。
SQF Edition 10
- SQF 食品安全規範 動物產品製造，第10版清單
- SQF 食品安全規範 水產養殖，第10版檢查表
- SQF 食品安全規範 膳食補充劑製造，第10版清單
- SQF 食品安全規範 食品製造，第10版檢查表
- SQF 食品安全規範 食品部門包裝製造，第10版清單
- SQF 食品安全規範 寵物食品製造，第十版清單
- SQF 食品安全規範 主要動物生產，第10版清單
- SQF 食品安全規範 初級植物生產，第10版清單
- SQF Quality Code, Edition 10 檢查表
- SQF 食品安全規範 動物飼料製造，第十版清單
- 儲存和分配清單 第10版
SQF Edition 9, 8.1, or 1.1
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