SQF 包裝 核數師課程

此培訓計劃專為尋求資格的候選人而設計，以對食品包裝材料進行 SQF 認證審核。涵蓋的信息包括食品包裝的所有方面、包裝的食品級風險，以及對硬質（塑料、金屬、玻璃）、散裝（塑料、織物）、柔性、紙張或波紋和特殊包裝的預期用途。

課程格式

  • 講師指導。
  • 虛擬教師指導。

課程目標

  • 為 SQF 包裝標準的潛在認證審計師提供與最常見的包裝類型（由 GFSI 定義）相關的危害概述。
  • 了解最常見的食品包裝危害來源。
  • 了解與食品安全包裝相關的定義。
  • 討論製造食品包裝的歷史和相關的全球法規要求。
  • 準備根據《食品包裝製造的 SQF 食品安全守則》規劃和進行認證審核。

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