Embalaje SQF Curso Auditor

Este programa de capacitación está diseñado para que el candidato que busca la calificación realice auditorías de certificación SQF de materiales de envasado de alimento. La información cubierta incluye todos los aspectos del empaque de alimento, el riesgo a nivel de los alimentos del empaque y el cumplimiento del proceso de envasado de alimento previsto y el uso previsto para envases rígidos (plástico, metal, vidrio), a granel (plástico, tela), flexibles, papel o corrugados, y envases especiales.

Formato del Curso

  • Dirigido por instructor.
  • Virtual dirigido por instructor.

Objetivos del Curso

  • Proporcionar una visión general de los peligros asociados con los tipos de empaque más comunes (según lo define GFSI) para los posibles auditores de certificación del estándar de empaque SQF.
  • Entender las fuentes más comunes de peligros de envasado de alimento.
  • Aprenda las definiciones asociadas con los empaques inocuos para alimento.
  • Discutir la historia y los requisitos normativos globales pertinentes para la fabricación de empaques para alimento.
  • Prepárese para planificar y realizar una auditoría de certificación contra el Código SQF de Inocuidad Alimentaria para la Fabricación de Envases para Alimentos.

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