SQFI 博客

数百年来，食品欺诈一直是人们关注的问题，其历史可以追溯到1800年代，最值得注意的是1858年约克郡布拉德福德的布拉德福德糖果中毒事件。糖的价格如此之高，以至于...

确保我们每天吃的食物安全且质量上乘，是一项需要付出大量承诺和努力的任务。专门的食品安全审计员和从业人员工作...

美国农业部宣布了一项新的特种作物食品安全认证（FSCSC）计划，以帮助抵消特种作物生产商遵守监管的成本...

将食物或食物接触表面暴露于农药会带来风险。

安全食品不仅对公共卫生和粮食安全至关重要，而且对每个国家的生计、经济发展、贸易和国际声誉也至关重要。

食品安全审计师和从业人员对全球食品行业至关重要。

FMI下属的安全质量食品研究所（SQFI）与Intact Analytics和Intact平台的制造商Intact合作开发了一种数据分析工具，以帮助SQFI管理...

在疫情的居家趋势的推动下，宠物食品市场持续增长。

食品安全计划对于建立、发展或维持任何成功的供应商/买家贸易伙伴关系至关重要，这促使SQFI创建了SQF基础计划。

2020 年 3 月，GFSI 发布了 GFSI 基准要求的新版本，该参考文件为 GFSI 认可的认证计划所有者（例如 SQF）设定了期望。

SQF 指导文件系列的目的是帮助工厂使用 SQF 食品安全体系设计、开发、记录、实施和维护 SQF 食品安全体系...

世界卫生组织（WHO）最近宣布了2022年世界食品安全日的主题 “更安全的食品，更健康”，并启动了该活动以激发全球参与。

也许是农产品与基于病原体的召回有关。可能是由于组件不正确或缺失而反复出现问题。也许...

全球食品供应一如既往地相互交织和融合。内布拉斯加州饲养场上发生的事情无疑会影响北达科他州的消费者。

每天都有关于向消费者交付商品的供应链挑战的新闻和不同的角度。保护和优化供应链已成为当务之急。

SQF 培训在 SQF 系统的实施和最终成功中起着重要作用。此外，SQF培训师在从业者寻求... 中起着至关重要的作用。

SQFI团队很高兴欢迎凯里·艾伦领导SQF扩大食品安全认证计划的业务发展工作。

食品行业有责任保护对食物过敏的消费者。对食物过敏的人在制作食物时会依赖通过产品标签或标牌提供的信息...

FASTER法案宣布芝麻为美国第九大过敏原

长期以来，包装的可持续性一直是一个考虑因素，首先要确保产品以高效的设计有效地交付给客户。

2020 年，SQFI 庆祝了 25 周年。现在是2021年，我们庆祝比尔·麦克布赖德退休之际以及他对全球食品安全和SQFI的所有贡献。