Éviter les rappels : Gestion des fournisseurs, EMP et contrôles des allergènes

Dans la chaîne d'approvisionnement aliment mondiale d'aujourd'hui, les rappels représentent un risque coûteux qui peut nuire à la confiance des consommateurs et à la réputation de la marque. Ce séminaire numérique plonge dans trois piliers essentiels de la prévention des retrait et rappel : la gestion des fournisseurs, les programmes de surveillance environnementale et le contrôle des allergènes.

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Au cours de cette séance, nous donnerons une définition complète de la conformité légale et des mesures que vous pouvez prendre pour vous protéger et protéger la direction contre les risques juridiques.