Attestation Programmes
La Attestation SQF fournit une validation indépendante et externe qu'un produit, un procédé ou un service est conforme aux normes internationales, réglementaires et autres normes spécifiées et permet à un producteur aliment de donner l'assurance que les aliment ont été produits, préparés et manipulés selon les normes les plus élevées possible.
Quel programme me convient le mieux ?
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour une comparaison complète des cinq programmes SQF, vous permettant de choisir celui qui convient le mieux à votre entreprise. Cliquez sur le titre de chaque programme pour accéder à des renseignements détaillés et en apprendre davantage sur leurs caractéristiques particulières.
| Pour qui il s'agit | Tous les producteurs aliment de l'industrie aliment |
| Pourquoi vous en avez besoin | Aide à intégrer des normes rigoureuses de salubrité alimentaire dans vos pratiques existantes et souvent nécessaires à l'entrée sur le marché |
| Conditions préalables | Aucun |
| Objectifs et caractéristiques du programme | Mettre l'accent sur l'application systématique du système HACCP |
| GFSI Étalonné/Conforme | Étalonné |
| Catégorie de produit applicable/Portées de l'industrie |
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| Pour en savoir plus sur Programme de salubrité des aliments | |
| Pour qui il s'agit | Petites et moyennes entreprises |
| Pourquoi vous en avez besoin | Répond aux exigences d'un acheteur en matière de salubrité alimentaire et offre des solutions aux entreprises qui approvisionnent les marchés alimentaires locaux et mondiaux |
| Conditions préalables | Aucun |
| Objectifs et caractéristiques du programme |
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| GFSI Étalonné/Conforme | Conforme |
| Catégorie de produit applicable/Portées de l'industrie | |
| Pour en savoir plus sur Programme des principes fondamentaux | |
| Pour qui il s'agit | Sites qui ont déjà mis en œuvre un solide plan de salubrité alimentaire |
| Pourquoi vous en avez besoin | Utilise une méthode fondée sur les risques, comme le Codex HACCP, pour identifier et contrôler les menaces liées à la qualité |
| Conditions préalables | Déjà mis en œuvre un plan de salubrité alimentaire du SQF ou une autre norme de gestion de la salubrité des aliments applicable |
| Objectifs et caractéristiques du programme | S'occupe contrôles du procédé pour surveiller la qualité des produits, identifier les écarts par rapport aux paramètres de contrôle et définir les corrections nécessaires pour garder les processus sous contrôle |
| GFSI Étalonné/Conforme | Conforme |
| Catégorie de produit applicable/Portées de l'industrie | |
| Pour en savoir plus sur Programme qualité | |
| Pour qui il s'agit | Entreprises de l'industrie de la restauration |
| Pourquoi vous en avez besoin | Vous permet de créer une culture et un programme de salubrité alimentaire qui réduiront et élimineront les risques liés à la salubrité alimentaire |
| Conditions préalables | Aucun |
| Objectifs et caractéristiques du programme |
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| GFSI Bench/Conformité | Non Étalonné |
| Catégorie de produit applicable/Portées de l'industrie | Opérations de restauration telles que : |
| Pour en savoir plus sur Programme des services alimentaires | |
| Pour qui il s'agit | Détaillants alimentaires |
| Pourquoi vous en avez besoin | Accroître la transparence pour les clients et renforcer la confiance interne au sein d'une entreprise |
| Conditions préalables | Aucun |
| Objectifs et caractéristiques du programme | Aide les détaillants à protéger leurs marques en vérifiant les processus et les systèmes, en reliant les politiques d'entreprise aux pratiques des boutique et en permettant aux détaillants d'avoir un système vérifié par un tiers |
| GFSI Bench/Conformité | Non Étalonné |
| Catégorie de produit/Portées de l'industrie applicable | |
| Pour en savoir plus sur Programme de vente au détail des aliments | |
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