Édition 10 : Foire aux questions

Réponse : SQFI a numérisé les codes de salubrité alimentaire SQF Édition 10 pour une expérience utilisateur améliorée. Cette nouvelle application va :

• Permettre aux utilisateurs d'accéder directement à une interface interactive sur notre Sélecteur de Code pour identifier le bon code en fonction de leur portée. Pour les sites opérant sous plusieurs catégories de secteur alimentaire et codes, le Sélecteur de Code leur permet de générer un code unique et consolidé qui s'aligne avec tous les produits et processus applicables.
• Fournir des liens utiles intégrés dans le code pour un accès rapide à des ressources utiles.
• Générer des traductions en temps réel pour les codes de salubrité alimentaire et de qualité Édition 10.
• Fournir une version imprimable du code généré qui peut être imprimée ou téléchargée en PDF.

Réponse : Il est prévu que les audits selon l'Édition 10 commenceront le 2 janvier 2027. Cette date dépend de l'avancement de l'application de Benchmarking GFSI et pourrait être reportée à une date ultérieure. Cependant, il convient de noter que les audits selon l'Édition 10 ne commenceront pas avant le 2 janvier 2027. 

Réponse : Les annexes ont été séparées du Code et sont publiées sous forme de pages web distinctes pour soutenir les codes de salubrité alimentaire et de qualité de l'Édition 10. Toutes les ressources et documents de soutien sont situés sur www.sqfi.com. Utilisez les liens suivants pour accéder à ces ressources.

Glossaire

Certification Multi-site

Règles d'utilisation du Quality Shield

SQF Food Sector Categories

Règles d'utilisation du logo SQF – Éd. 10

Réponse : Les documents de soutien de l'édition 10 sont disponibles sur www.sqfi.com. Cela inclut le Guide & Liste de vérification. Les documents d'orientation ont été mis à jour pour refléter les changements de l'édition 9 et de l'édition 10. Les documents de changement de code sont disponibles et peuvent être trouvés sur le Sélecteur de code et les pages d'accueil respectives du code. 

Réponse : Tous les codes de salubrité alimentaire et de qualité de l'Édition 10 ont été traduits et publiés dans la langue concernée sur www.sqfi.com. De plus, les documents d'orientation sont également disponibles dans les langues concernées. Les listes de vérification et les documents de changement sont publiés en anglais seulement sous forme de fichiers Excel. 

Réponse : Oui. Le code est imprimable et peut être téléchargé en PDF. Veuillez cliquer sur l'icône d'imprimante verte sur le côté droit de l'écran pour obtenir une version imprimable du code et suivez les instructions pour l'imprimer ou l'enregistrer en PDF. 

Réponse : L'exigence d'audit inopiné n'a pas changé. Le délai de trois ans n'est pas perturbé par la publication de l'Édition 10. Contactez votre organisme de certification pour comprendre à quel cycle d'audit appartient votre audit inopiné. 

Réponse : SQF n'exige pas que les politiques et procédures du site, ou d'autres programmes pertinents, soient alignés avec la numérotation du code SQF. Si vous élaborez vos politiques et procédures en fonction de la numérotation dans le code SQF, vous devrez peut-être les revoir et les réviser pour les aligner avec l'Édition 10.  

Réponse : SQF a ajouté une nouvelle exigence à tous les codes de salubrité alimentaire SQF Édition 10 qui oblige tous les sites à avoir un plan d'évaluation de la culture de la salubrité alimentaire en place. Un document d'orientation sur le plan d'évaluation de la culture de la salubrité alimentaire a été créé pour fournir des interprétations de cette exigence et est disponible sur www.sqfi.com. 

Réponse : SQF entame le processus de demande de benchmarking pour la reconnaissance par GFSI conformément à l'Édition 10 des codes de salubrité alimentaire. Jusqu'à ce que l'Édition 10 soit reconnue par GFSI, l'Édition 9 sera le seul programme reconnu par GFSI. Les audits pour l'Édition 10 ne commenceront pas avant que le benchmarking soit complété et que les codes de salubrité alimentaire SQF de l'Édition 10 soient reconnus par GFSI.

Réponse : SQF a créé un cours de conversion de l'édition 10 comme outil pour mieux comprendre les nouvelles exigences du Code et leur application. La version en ligne du cours est disponible en anglais et en espagnol. De plus, tous les centres de formation SQF agréés sont disponibles pour former selon les changements de l'édition 10 dans toutes les langues désignées. Visitez nos cours pour trouver une solution de formation qui répond à vos besoins. Vous constaterez que les cours de formation en ligne SQF sont entièrement alignés sur les exigences de l'édition 10, y compris la mise à jour de la notation, les attentes en matière de culture de salubrité alimentaire, les protocoles d'évaluation des risques et les contrôles de documentation.

Réponse : Oui. Les Codes de l'Édition 9 sont disponibles dans notre Bibliothèque de Codes.