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Événement en vedette
Le prouver tous les jours : comment élaborer un plan d'évaluation de la culture de Salubrité Alimentaire qui satisfait SQF Edition 10juin 17, 2026
Les programmes de Salubrité alimentaire évoluent rapidement, et les organisations cherchent des conseils pratiques pour se préparer à la prochaine phase des exigences de attestation.
Le nouveau « AskFSIS » du Service de la salubrité et de l'inspection des aliments (FSIS) de l'USDA les séances virtuelles sont conçues pour aider les petites usines aliment à communiquer directement avec les experts du FSIS de manière plus accessible.
Chaque année, le 7 juin, la communauté mondiale se réunit pour souligner la Journée mondiale de la sécurité des aliment, afin de réfléchir à l'importance de la Salubrité Alimentaire et des systèmes qui les protègent.