SQFI 部落格

食品詐騙已成為數百年來一直引起擔憂，可追溯到 1800 年代，尤其是 1858 年的布拉德福德甜點在約克郡布拉德福德的糖果中毒。糖的價格如此高，以至於...

確保我們每天吃的食品安全和高品質是一項需要令人難以置信的承諾和努力的任務。專門的食品安全審計師和從業者工作...

美國農業部署宣布了新的特種作物食物安全認證（FSCSC）計劃，以幫助抵消特種作物生產者遵守法規的成本...

將食品或食物接觸的表面暴露在除害劑中會產生風險。

安全食品不僅對公共衛生和糧食安全而言至關重要，而且對生計、經濟發展、貿易以及每個國家的國際聲譽都至關重要。

食品安全審計師和從業人員對全球食品行業至關重要。

FMI 的一個部門是安全品質食品研究所（SQFI）與 Intact 分析和 Intact 平台的製造商 Intact 合作，建立一個數據分析工具，以幫助 SQFI 管理...

受疫情的居家居趨勢加速，寵物食品產品市場繼續增長。

食品安全計劃對於建立、開發或維持任何成功的供應商/買家貿易夥伴關係至關重要，這導致 SQFI 創建 SQF 基礎計劃。

2020 年 3 月，GFSI 發布了 GFSI 基準要求的新版本，該參考文件為 GFSI 認可的認證計劃擁有者（例如 SQF）設置了期望。

SQF 指引文件系列的目的是協助工地使用 SQF 食品安全系統設計、開發、記錄、實施和維護 SQF 食品安全系統。

世界衛生組織（WHO）最近宣布了 2022 年世界食品安全日的主題「更安全的食品，更好的健康」，並啟動了活動以激發全球參與。

也許它是與基於病原體的回憶有關的產品。這可能是不正確或缺少元件的重複問題。也許...

全球食品供應與以往一如既往相互交織和整合。內布拉斯加州的飼料場上發生的事無疑會影響北達科他州的消費者。

每一天都帶來新聞和不同角度對於交付商品給消費者的供應鏈挑戰。保護和優化供應鏈已成為首要任務。

SQF 訓練在 SQF 系統的實施和終極成功中起著重要作用。此外，SQF 培訓師在尋求... 的從業者中起著重要的作用。

SQFI 團隊很高興歡迎凱莉艾倫領導 SQF 擴展食品安全認證計劃的業務發展工作。

食品行業有責任保護有食品過敏的消費者。食品過敏的人在製作時依賴通過產品標籤或標牌提供的信息...

《FASTER 法》宣布芝麻為美國第九大致敏原

包裝的可持續性長期以來一直是一個考慮因素，從確保產品以高效的設計有效地交付給客戶開始。

2020 年，SQFI 慶祝了 25 週年。現在，在 2021 年，我們慶祝比爾麥克布萊德以及他在退休時對全球食品安全和 SQFI 的所有貢獻。