Durante esses tempos extraordinários, a SQFI se esforçou para atender às necessidades de nossos clientes, concedendo mais de 600 extensões de certificados até o momento.

À medida que nosso setor continua sendo afetado pela pandemia de COVID-19, esperamos que mais solicitações de extensão sejam atendidas. Nesse sentido, publicamos uma diretriz para que os sites do SQF e as partes interessadas entendam o processo de conduzir uma avaliação de risco no caso de os locais exigirem uma extensão de certificado.
A intenção desta diretriz é delinear as expectativas da SQFI sobre quando e como conduzir uma avaliação de risco para sites que não podem passar por uma auditoria de recertificação local em sua janela de auditoria devido à COVID-19. Isso não é uma alteração nos procedimentos do SQF, mas um esclarecimento baseado na revisão das avaliações de risco enviadas no mês passado.
Esta diretriz abordará o seguinte:
O novo “AskFSIS Live!” do Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos do USDA (FSIS) as sessões virtuais são projetadas para ajudar pequenas fábricas de comida a se conectarem diretamente com os especialistas do FSIS de uma forma mais acessível.
Todos os anos, em 7 de junho, a comunidade global se reúne para reconhecer o Dia Mundial da Segurança de Alimentos, para refletir sobre a importância de alimentos seguros e os sistemas que os protegem.
A rastreabilidade é fundamental para a cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de riscos e prontidão da cadeia de fornecimento. Saiba por que agir agora ajuda as organizações a reduzir riscos e criar confiança.