Durante estos tiempos extraordinarios, SQFI se ha esforzado por satisfacer las necesidades de nuestros clientes otorgando más de 600 extensiones de certificados hasta la fecha.

A medida que nuestra industria sigue siendo afectada por la pandemia de COVID-19, esperamos que lleguen más solicitudes de extensión. En ese sentido, hemos publicado una guía para que los sitios de SQF y las partes interesadas comprendan el proceso de realizar una evaluación de riesgos en caso de que los sitios requieran una extensión de certificado.
La intención de esta directriz es delinear las expectativas de SQFI sobre cuándo y cómo llevar a cabo una evaluación de riesgos para sitios que no pueden someterse a una auditoría de recertificación in situ en su ventana de auditoría debido a COVID-19. Esto no es un cambio en los procedimientos de SQF, sino una aclaración basada en la revisión de las evaluaciones de riesgo presentadas durante el mes pasado.
Esta directriz abordará lo siguiente:
Con las auditorías de la Edición 10 llegando tan pronto como el 2 de enero de 2027, los sitios que hoy comienzan a cerrar brechas entrarán en su auditoría con mucha más confianza que los que se están reventando a fines de 2026.
El Código de Inocuidad Alimentaria SQF Edición 10 ya está disponible, y marca más que una actualización rutinaria del Código.
A medida que avanzamos hacia el lanzamiento de SQF Edition 10 a principios de marzo, un mensaje es claro. Inocuidad alimentaria ya no se evalúa solo a través de programas, procedimientos y registros.