O SQFI se junta ao FDA para celebrar o Dia Mundial da Segurança Alimentar. Todos os dias, a SQFI está comprometida com a segurança alimentar e agradecemos a oportunidade de celebrar esse esforço com nossa comunidade.
Aproveite este dia para obter o fatos sobre segurança de alimentos e compartilhe práticas de comida segura. Você sabia que cerca de 1 em cada 6 americanos adoece de doenças transmitidas por alimentos a cada ano? A segurança alimentar é assunto de todos e o FDA tem recursos e informações para você aprender mais sobre como promover práticas alimentares seguras.
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Qiang Zheng é gerente de segurança de alimentos e garantia de qualidade da Melville Candy Company. Ele foi um dos primeiros a adotar a credencial Certified SQF Practitioner quando ela foi lançada no final de 2024.
De meados ao final de agosto de 2025, o mundo da segurança de alimentos alcançará um marco importante com o lançamento do SQF Edition 10, uma atualização abrangente projetada para elevar as práticas de segurança de alimentos em todo o setor.
O Código SQF Edição 10 representa um avanço crítico para garantir uma gestão rigorosa e prática da segurança de alimentos em toda a cadeia de fornecimento.