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Nosso compromisso com a segurança de alimentos e a garantia de qualidade rege todas as decisões que tomamos. Embora a segurança alimentar sempre tenha sido uma prioridade, o aumento da regulamentação tornou a segurança alimentar uma questão legal e a responsabilidade recai diretamente sobre os ombros dos fabricantes, varejistas e seus parceiros comerciais. O movimento global para melhorar a transparência na cadeia de fornecimento de alimentos e nos padrões de qualidade garante rastreabilidade e responsabilidade. É necessária uma abordagem de compromisso de 365 dias para alcançar um sistema bem-sucedido de segurança de alimentos e qualidade.
A SQFI fornece às nossas partes interessadas as ferramentas e os recursos necessários para manter e implementar o Programa SQF, resultando em produtos seguros, confiança na marca e clientes tranquilos.
O compromisso com a longevidade e a sustentabilidade do Programa SQF é o que engloba nossa crescente organização e mudança. Temos o prazer de anunciar a nomeação de Gigi Vita como vice-presidente de vendas da SQFI. Vita será responsável por desenvolver e gerenciar a força de vendas mundial da SQFI na FMI.
Os sites certificados pela SQF têm a oportunidade de crescer e mudar para melhorar seus processos e procedimentos e levar seu programa a um novo patamar. Eles podem fazer isso por meio do SQFI Selecione o site programa.
Ser transparente sobre seus processos de segurança de alimentos e qualidade não é algo que se consegue da noite para o dia. Se a verdade e a franqueza fossem sistemáticas na prática corporativa e nos protocolos regulatórios, seu comprador poderia tomar decisões informadas sobre a compra de seu produto. É preciso uma forte cultura de segurança alimentar, seguida de treinamento eficaz e comunicação envolvente, para contar às partes interessadas a história de que você está comprometido com a segurança de alimentos. Por voluntariado noSQFI Selecione o site programa, ele comunica às partes interessadas que você está comprometido com a segurança de alimentos e a transparência de seus processos.
Ao se voluntariar para o Programa SQFI Select Site, uma unidade pode renunciar à exigência do ciclo de certificação de três anos e optar voluntariamente por realizar auditorias anuais de recertificação sem aviso prévio. Se auditorias anuais de recertificação sem aviso prévio forem conduzidas pelo local, o protocolo descrito para a auditoria do ciclo de certificação de três anos deve ser seguido. Os locais com auditorias anuais de recertificação sem aviso prévio devem ser reconhecidos no certificado SQF como uma “unidade selecionada pelo SQFI”. ”
O novo “AskFSIS Live!” do Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos do USDA (FSIS) as sessões virtuais são projetadas para ajudar pequenas fábricas de comida a se conectarem diretamente com os especialistas do FSIS de uma forma mais acessível.
Todos os anos, em 7 de junho, a comunidade global se reúne para reconhecer o Dia Mundial da Segurança de Alimentos, para refletir sobre a importância de alimentos seguros e os sistemas que os protegem.
A rastreabilidade é fundamental para a cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de riscos e prontidão da cadeia de fornecimento. Saiba por que agir agora ajuda as organizações a reduzir riscos e criar confiança.