Nuestro compromiso con la inocuidad alimentaria y el aseguramiento de la calidad gobierna cada decisión que tomamos. Aunque la inocuidad alimentaria siempre ha sido prioritaria, el aumento de la regulación ha hecho de la inocuidad alimentaria un tema legal y la responsabilidad recae sobre los hombros de los fabricantes, minoristas y sus socios comerciales. El movimiento global para mejorar la transparencia en la cadena de suministro de alimento y los estándares de calidad asegura la trazabilidad y la rendición de cuentas. Se necesita un enfoque de compromiso de 365 días para lograr un sistema exitoso de inocuidad y calidad alimentaria.
SQFI proporciona a nuestros grupos de interés las herramientas y recursos necesarios para mantener e implementar el Programa SQF, lo que resulta en productos seguros, confianza en la marca y clientes tranquilizados.
El compromiso con la longevidad y sostenibilidad del Programa SQF es lo que abarca nuestra creciente organización y cambio. Nos complace anunciar el nombramiento de Gigi Vita como Vicepresidente de Ventas de SQFI. Vita será responsable de desarrollar y administrar el SQFI Global Sales Force en FMI.
Los Sitios Certificados SQF tienen la oportunidad de crecer y cambiar para mejorar sus procesos y procedimientos y llevar su programa al siguiente nivel. Ellos pueden hacer esto a través del SQFI Seleccionar sitio programa.
Ser transparente sobre sus procesos de seguridad y calidad alimentaria no es algo que se logre de la noche a la mañana. Si la verdad y la candor fueran sistemáticas en la práctica corporativa y en los protocolos regulatorios, su comprador podría tomar decisiones informadas sobre la compra de su producto. Se necesita una fuerte cultura de inocuidad alimentaria seguida de una capacitación efectiva y una comunicación atractiva, para contar a tus partes interesadas la historia de que estás comprometido con la inocuidad alimentaria. Por voluntariado en elSQFI Seleccionar sitio , comunica a tus grupos de interés que estás comprometido con la inocuidad alimentaria y la transparencia de tus procesos.
Al ser voluntario para el Programa SQFI Select Site, un el sitio puede no cumplir el requisito del ciclo de certificación de tres años y optar voluntariamente por realizar auditorías anuales de re-certificación sin previo aviso. Si el sitio realiza auditorías anuales no anunciadas de recertificación, entonces se seguirá el protocolo esbozado para la auditoría trienal del ciclo de certificación. Los sitios con auditorías anuales no anunciadas de recertificación serán reconocidos en el certificado SQF como un “el sitio de selección de SQFI. ”
The USDA Food Safety and Inspection Service's (FSIS) new "askFSIS Live!" virtual sessions are designed to help small food plants connect directly with FSIS experts in a more accessible way.
Cada año, el 7 de junio, la comunidad mundial se reúne para reconocer el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, para reflexionar sobre la importancia de los alimentos inocuos y los sistemas que los protegen.
La trazabilidad es fundamental para la cultura de inocuidad alimentaria, la gestión de riesgos y la preparación de la cadena de suministro. Descubra por qué actuar ahora ayuda a las organizaciones a reducir el riesgo y generar confianza.
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