Joignez-vous à notre groupe formé pour discuter de la valeur de la audit pour les opérations certifiées et parler de ce à quoi ressemble le succès du processus d'audit. Dans cette vidéo, notre panel répond aux questions des les membres de la communauté SQF alors qu'ils découvrent comment maximiser la valeur des audits. Ce groupe comprend David Williams de SGS, LeAnn Chuboff et Damien Alexander de SQFI, Leah Williamson de Coles, Marion Bray de 7-Eleven Australia Pty. Ltd., et Annmarie Schwanke de Mérieux NutriSciences.
Joe Baumert, expert en allergènes aliment, étudiera les causes profondes des rappels liés aux allergènes et les lacunes dans la gestion et l'étiquetage des allergènes.
L'avenir de la vérification de la salubrité des aliments. Todd Redwood, directeur des opérations et de la conformité de la chaîne d'approvisionnement mondiale de l'alimentation et de la vente au détail, BSI