La FDA des États-Unis publie une mise à jour sur l'utilisation de couvre-visage dans les établissements de production alimentaire et de vente au détail d'aliments

Nous avons une mise à jour importante pour vous sur la Utilisation de couvre-visage dans les établissements de production alimentaire et de vente au détail d'aliments.

Mis à jour le 3 avril^rd, le Center for Disease Control (CDC) des États-Unis recommande maintenant : Pour les travailleurs à la ferme, ainsi que dans les établissements de production, de transformation et de vente au détail des aliment qui ne portent habituellement pas de masques dans le cadre de leur travail, pensez à ce qui suit si vous choisissez d'utiliser un couvre-visage en tissu pour ralentir la propagation de la COVID-19 :

• Maintenir les revêtements faciaux conformément aux paramètres des É.-U. Modèle de code alimentaire de la FDA articles 4-801.11 Clean Linens et 4.802.11 Spécifications.
• Laver les couvre-visage réutilisables avant chaque utilisation quotidienne.

REMARQUE : Les couvre-visage en tissu recommandés par les CDC ne sont pas des masques chirurgicaux ni des respirateurs N-95. Il s'agit de fournitures essentielles qui doivent continuer d'être réservées aux travailleurs de la santé et aux autres premiers intervenants médicaux, comme le recommande les lignes directrices actuelles des CDC.

Voici des précisions sur les recommandations de la FDA concernant l'utilisation de masques. Hier soir, l'agence a publié une mise à jour sur l'utilisation de couvre-visage dans les établissements de production aliment et de vente au détail d'aliment. Un lien vers les renseignements pertinents de la FDA est inclus ci-dessous et indique en partie.

Les CDC recommandent l'utilisation de couvre-visage en tissu simple comme mesure volontaire de santé publique dans les milieux publics où d'autres mesures de distanciation sociale sont difficiles à maintenir (p. ex. épiceries et pharmacies).

Si vous choisissez d'utiliser un couvre-visage en tissu pour ralentir la propagation de la COVID-19, les travailleurs à la ferme, ainsi que dans les établissements de production, de transformation et de vente au détail d'aliment qui ne portent habituellement pas de masque dans le cadre de leur travail, considérez ce qui suit :

• Maintenir les revêtements faciaux conformément aux paramètres suivants : Modèle de code alimentaire de la FDA articles 4-801.11 Clean Linens et 4.802.11 Spécifications.
• Laver les couvre-visage réutilisables avant chaque utilisation quotidienne.

Nous espérons que cette clarification vous sera utile alors que vous poursuivrez vos efforts pour assurer la sécurité de vos associés et de vos clients. Vous remarquerez que l'avis est quelque peu différent des commentaires anticipés de la FDA ; il s'agit toutefois de l'énoncé le plus récent sur la pensée de l'Agence à cet égard.

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L'équipe SQFI