Faciliter l'acceptation par les détaillants et assurer la sécurité alimentaire

SQFI s'est associé exclusivement à Alchemy pour élaborer le cours d'apprentissage en ligne sur la mise en œuvre du code de base SQF pour la fabrication. Ce cours interactif est conçu pour aider les petits et moyens producteurs à intégrer les normes de salubrité alimentaire dans leurs pratiques existantes tout en créant une voie pour obtenir attestation GFSI acceptée à l'échelle mondiale. SQFI se réjouit de nos nouveaux outils de formation qui facilitent la compréhension et la mise en route du programme ! Les outils de formation que nous avons créés sont des ressources clés pour l'entreprise, car ils n'ont souvent pas les moyens d'avoir un professionnel de la salubrité alimentaire à temps plein au sein du personnel.

Notre nouvelle approche sera bénéfique pour les entreprises en émergence en offrant ce qui suit :

• Une voie simplifiée vers la Attestation de la salubrité des aliments du GFSI
• Les exigences techniques de tous les codes fondamentaux de salubrité des aliments sont conformes aux exigences du Programme des marchés mondiale du GFSI.
• La mise en page et la conception des codes SQF, y compris le code de base, sont conçues pour vous aider à atteindre le niveau de attestation de la salubrité alimentaire dont vous avez besoin. Chaque code s'appuie sur le précédent pour offrir une voie de attestation en amélioration continue.

Voici certains avantages de l'utilisation du nouveau programme de base du SQF :

• Seuls les OC titulaires d'une licence de SQF peuvent délivrer un certificat en vertu du Code de base de la SQF
• Seuls les auditeurs inscrits auprès de SQF peuvent effectuer une audit en fonction du code de base SQF
• Aucune note n'est attribuée à la fin de la audit de attestation ou de certification. Toutefois, pour les sites qui ont besoin d'une note pour répondre à une exigence du détaillant, il existe une option de notation. L'objectif était de mettre l'accent sur le niveau de non-conformité et le nombre de défectuosités émises. Un site réussit et reçoit un certificat que toutes les non-conformités ont été fermées et une audit de surveillance est requise pour les sites qui ont reçu 2 non-conformités majeures ou 10 non-conformités mineures.

Pour en savoir plus sur le nouveau cours sur la mise en œuvre du code de base SQF pour la fabrication en ligne, cliquez ici : https://academy.alchemysystems.com/implementing-sqf-fundamentals-code-for-manufacturing/

Pour consulter le Code de base, les feuillets de renseignements et les listes de vérification que nous avons créés, cliquez ici : https://www.sqfi.com/what-is-the-sqf-program/sqf-fundamentals-program/

La salubrité alimentaire est un élément essentiel d'un partenariat commercial fructueux entre les fournisseurs et les acheteurs, et SQFI a créé une approche pour les petits et moyens producteurs d'aliment qui ne disposent pas d'un solide programme de salubrité des aliments qui répond aux préoccupations des acheteurs et des détaillants.

Joignez-vous à SQFI et à Alchemy à 13 h (heure de l'Est) le 30 janvier 2019 pour un webinaire GRATUIT pour apprendre comment vous pouvez répondre aux exigences des acheteurs et prévenir les rappels dans votre cheminement vers attestation GFSI.

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