小売業者の受け入れを促進し、食品安全を確保する

SQFI はAlchemyと独占的に提携して、「製造のためのSQF基本コード実装」eラーニングコースを開発しました。このインタラクティブなコースは、中小規模の生産者が食品安全基準を既存の慣行に統合すると同時に、世界的に認められたGFSI 認証を取得するための道筋を構築できるように設計されています。SQFI は、プログラムの理解と開始を容易にする新しいトレーニングツールにわくわくしています！私たちが作成したトレーニングツールは、多くの場合、専任の食品安全専門家をスタッフに配置する手段がないため、ビジネスにとって重要なリソースです。

私たちの新しいアプローチは、以下を提供することにより、新進気鋭のビジネスにとって有益です。

• GFSI 食品安全認証への道筋の簡素化
• すべての食品安全基本規範の技術的要件は、GFSI グローバルマーケットプログラムの要件を満たしています。
• ファンダメンタルズコードを含むSQFコードのレイアウトとデザインは、お客様が必要とするレベルの食品安全認証を取得できるように設計されています。各規範は以前の規範に基づいており、継続的な改善認証経路を提供しています。

新しいSQFファンダメンタルズプログラムを使用する利点は次のとおりです。

• SQFにライセンスされたCBのみが、SQF基本コードに対する証明書を発行できます。
• SQFに登録されている監査人のみがSQF基本コードに照らして審査できます
• 認証または認証審査の完了時にスコアは発行されません。ただし、小売業者の要件を満たすためにスコアが必要なサイトには、スコアリングのオプションがあります。目標は、不適合のレベルと発生した欠陥の数に重点を置くことでした。サイトは合格し、すべての不適合がクローズされたという証明書を受け取ります。また、重大な不適合が2件、軽微な不適合が10件あったサイトについては、監視審査が必要です。

新しい「製造業向けSQF基本コードの実装」eラーニングコースの詳細については、こちらをクリックしてください。 https://academy.alchemysystems.com/implementing-sqf-fundamentals-code-for-manufacturing/

作成した基本コード、ヒントシート、チェックリストを確認するには、ここをクリックしてください。 https://www.sqfi.com/what-is-the-sqf-program/sqf-fundamentals-program/

食品安全は、サプライヤーとバイヤーの取引パートナーシップを成功させるための重要な要素です。SQFI は、バイヤーと小売業者の懸念を満たす強固な食品安全プログラムを導入していない中小規模の食品生産者向けのアプローチを開発しました。

2019年1月30日の午後1時（東部標準時）に行われるSQFI とAlchemyの無料のウェビナーに参加して、購入者の要件を満たす方法やGFSI 認証取得までの道のりにおけるリコールを防止する方法を学びましょう。

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