SQF 最保存的秘密是風險評估的力量。風險評估是 SQF 規範的一部分,這是任何食品安全系統的基礎,並具有能力為您提供識別和控制您現場食物安全風險的途徑。關鍵是知道如何進行一項!
本網絡研討會是關於 FSMA 規則 204 的四部分系列中的第二部分,討論了保存記錄時唯一識別的重要性。
在這次 SQF365 數位研討會中,EAGLE 認證集團的 Brad Rush 提供了深入了解實施改善食品安全系統改善措施的關鍵要素。
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