SQF 最保守的秘密是风险评估的力量。风险评估是 SQF 规范(任何食品安全体系的基础)的组成部分,能够为您提供识别和控制场所食品安全风险的途径。关键是知道如何操作!
本次网络研讨会是关于FSMA规则204的四部分系列的第三部分,提供了有关FSMA食品可追溯性工具和资源的信息,以及执行可追溯计划的步骤。
在与不断变化的供应链合作时,制定关键的风险缓解策略来保护您的食品安全文化至关重要。
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