SQFの一番の秘密は、リスクアセスメントの力です。リスクアセスメントは、あらゆる食品安全システムの基盤であるSQFコード不可欠な部分であり、お客様のサイトにおける食品安全リスクを特定して管理するための手段となります。重要なのは、その実施方法を知ることです!
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このウェビナーは、FSMA ルール204に関する4部構成のシリーズの第1部であり、このルールの基本を理解する方法について詳しく説明します。
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