SQF의 가장 중요한 비밀은 위험 평가의 힘입니다.위험 평가는 모든 식품 안전 시스템의 기초인 SQF 코드의 필수적인 부분이며, 현장에서 식품 안전 위험을 식별하고 제어할 수 있는 경로를 제공합니다.핵심은 어떻게 행동해야 하는지 아는 것입니다!
이 환영 세션은 2023년 2월 8일 오세아니아에서 열린 SQF 포커스 데이를 시작으로 시작되었습니다.
이 세션에서는 법률 준수에 대한 완전한 정의와 법적 위험으로부터 자신과 경영진을 보호하기 위해 취할 수 있는 조치에 대해 설명합니다.