Ouça esta valiosa discussão, na qual talentosos profissionais de auditoria apresentam suas ideias sobre profissionalismo, proteção de sua marca, testes de proficiência, conformidade com a rotulagem de alimentos, mitigação do risco de segurança de alimentos e cinco ferramentas para melhorar sua experiência de auditoria.
Este seminário digital discute os desafios em segurança de alimentos decorrentes de manipuladores de alimentos de última geração (ou seja, serviços de entrega) e cozinhas fantasmas.
Esta é a gravação de uma sala de discussão no seminário digital Getting Started With Food Safety for Emerging Brands - Insights from DNV com Ryan Cosley da DNV e Tiffani Neal da Barlow's Foods.