” A única coisa pior do que treinar seus funcionários e fazer com que eles saiam é não treinar seus funcionários e deixá-los ficar. ” — Henry Ford, Ford Motor Company
Na SQFI, acreditamos que a criação de um suprimento de comida mais seguro só pode ser alcançada exigindo excelência em cada parada da cadeia alimentar. E para nós, essa cadeia começa com o treinamento. Seja você um trabalhador de linha em uma instalação de alimentos, um tomador de decisões corporativas de uma empresa multinacional de alimentos, um consultor ajudando uma instalação a se preparar para uma auditoria ou um membro de um órgão de auditoria, o treinamento é um primeiro passo essencial no gerenciamento de um sistema de segurança de alimentos bem-sucedido.
Este mês, convidamos você a se juntar a nós enquanto examinamos a importância do treinamento, educação e desenvolvimento profissional no ambiente de trabalho com segurança de alimentos.
Com as auditorias da Edição 10 chegando já em 2 de janeiro de 2027, os sites que começarem a fechar lacunas hoje entrarão em sua auditoria com muito mais confiança do que aqueles que estão trabalhando no final de 2026.
À medida que avançamos para o lançamento do SQF Edition 10 no início de março, uma mensagem é clara. Segurança de alimentos não é mais avaliada apenas por meio de programas, procedimentos e registros.
Com o lançamento da Edição 10, o SQF Unites 2026 é o lugar perfeito para a comunidade de segurança de alimentos colaborar, fazer perguntas e aprender com os especialistas que moldaram o Código.