Au cours de cette séance dirigée par Jennifer McCreary, gestionnaire technique au CTTS, nous réévaluerons les plans de retrait et rappel, apprendrons comment prendre des mesures positives, déchiffrer des critères et des scénarios efficaces et réviserons les exercices de dépistage !
Ce webinaire est le deuxième d'une série de quatre parties sur l'article 204 de la FSMA et traite de l'importance de l'identification unique lors de la tenue de dossiers.
Une conception hygiénique efficace est essentielle pour prévenir les dangers liés à salubrité alimentaire, réduire les risques liés à la conformité et favoriser une la culture de salubrité alimentaire à l'échelle de l'usine.
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