L'obtention de cette attestation démontre votre maîtrise de la gestion et de l'amélioration des systèmes de salubrité des aliments SQF et votre dévouement au perfectionnement professionnel continu. Les entreprises qui emploient des praticiens SQF certifiés soulignent leur leadership en matière de salubrité et de qualité des aliments, se démarquant de la concurrence.
Pour les professionnels de salubrité alimentaire, cette attestation volontaire crée :
Les exigences du code pour le praticien SQF font toujours partie de la audit annuelle de certification SQF et ne sont pas remplacées par cette attestation.
Les candidats aux praticiens SQF certifiés doivent suivre un cours HACCP, avoir de l'expérience en gestion de salubrité alimentaire et démontrer une connaissance du code SQF, par exemple :
OU
Voir le pour les exigences d'inscription complètes.
Une fois que vous êtes prêt à présenter une demande, examinez les étapes pour vous inscrire Exemple mondiale.
L'élaboration de la certification Certified SQF Practitioner a été rendue possible grâce à une solide collaboration entre SQFI et Exemplar mondiale. Depuis 15 ans, SQFI et Exemple mondiale ont été de solides partenaires, administrant le programme SQF de vérificateurs de la Salubrité Alimentaire avec et pour SQFI.
06-18-2018
Notre engagement à l'égard de la salubrité alimentaire et de l'assurance de la qualité régit chaque décision que nous prenons. Bien que la salubrité alimentaire ait toujours été prioritaire, l'augmentation de la réglementation a fait de la salubrité alimentaire un enjeu juridique et...
06-14-2018
Cinquante chefs de file de l'industrie japonaise du commerce de détail, de la fabrication et de la chaîne d'approvisionnement ont assisté au lancement de l'Addenda sur la durabilité de Tokyo (TSA) de SQF à Shinagawa le vendredi 5 avril.
05-17-2018
Le Food Marketing Institute (FMI) est heureux d'annoncer la nomination de Gigi Vita au poste de vice-présidente des ventes du Safe Quality Food Institute (SQFI).
04-18-2018
Selon la FDA, la « Loi sur la modernisation de la salubrité des aliments (FSMA) est la réforme la plus radicale de nos lois sur la salubrité alimentaire en plus de 70 ans... »
03-20-2018
L'étiquetage et la gestion exactes des étiquettes sont des éléments clés d'un programme efficace de salubrité alimentaire. Le non-respect exact des règlements fédéraux sur l'étiquetage des aliment peut entraîner des conséquences négatives telles que...
01-23-2018
La semaine dernière, le commissaire Gottlieb de la FDA a publié un communiqué de presse indiquant que la FDA avait mis la dernière main aux lignes directrices à l'intention de l'industrie et du personnel de la FDA intitulées « Public Warning and Notification of Retraits ».
12-14-2017
Arlington, VA — Le Safe Quality Food Institute (SQFI) est fier d'annoncer que le Code de salubrité des aliments SQF pour la production primaire a été reconnu comme une norme d'approvisionnement pour...
11-22-2017
SQFI s'est associé exclusivement à Alchemy pour élaborer le cours d'apprentissage en ligne sur la mise en œuvre du code de base SQF pour la fabrication.
10-17-2017
Aujourd'hui, les goûts des consommateurs changent très rapidement. Ils ont besoin de produits plus diversifiés et cherchent à obtenir leur aliment par divers moyens.
09-22-2017
La mise sur pied d'un programme efficace de salubrité et de qualité des aliments peut sembler comme si vous vous préparez pour les Jeux olympiques. Il faut de l'engagement, du dévouement, des ressources et des compétences. Que vous soyez en formation pour une personne...
09-15-2017
Dans le monde d'aujourd'hui, les gens migrent rapidement, ont besoin de produits plus diversifiés dans leur alimentation et obtiennent leur aliment par divers moyens.
07-20-2017
La salubrité alimentaire est un élément essentiel d'un partenariat commercial fructueux entre les fournisseurs et les acheteurs, et SQFI a créé une approche pour les petits et moyens producteurs d'aliment qui ne disposent pas d'un solide programme de salubrité des aliments qui répond aux préoccupations des acheteurs et des détaillants.
06-23-2017
Avec la publication de l'édition 8 du Code SQF, nous avons apporté d'importants changements pour renforcer et améliorer notre programme. L'un des principaux changements que nous avons apportés a été l'exigence de surveillance environnementale.
06-20-2017
À SQFI, notre mission et notre vision de protéger la chaîne d'approvisionnement aliment de la ferme à la table sont encore une fois illustrées par l'ajout de nos NOUVEAUX programmes de base sur la salubrité des aliments SQF.
05-18-2017
La fraude aliment coûte environ 49 milliards de dollars par année à l'industrie alimentaire mondiale. Mais qu'est-ce que la fraude aliment et comment protéger votre entreprise ?
04-06-2017
Nous sommes en 2018... et nous aimerions profiter de cette occasion pour souhaiter officiellement à tous nos intervenants une nouvelle année heureuse et prospère !
03-17-2017
La salubrité des aliment a toujours été une passion et une préoccupation des professionnels dont le travail est centré sur la protection des aliments fabriqués ou cultivés pour la consommation des consommateurs.
02-16-2017
La Conférence internationale SQF 2017 s'est ouverte avec un coup ! Avec un nombre record de 862 participants, les jours suivants ont été une expérience stimulante qui a permis d'améliorer les compétences et de donner aux participants les outils et les ressources nécessaires pour mettre en œuvre, maintenir et renforcer leurs systèmes de salubrité et de qualité des aliments.
01-24-2017
À l'approche de la Conférence internationale SQF 2017, le moment est propice pour réfléchir au fait que la salubrité alimentaire n'a pas de frontières.
11-03-2016
« À moins d'essayer de faire quelque chose au-delà de ce que vous avez déjà maîtrisé, vous ne croirez jamais » —Ralph Waldo Emerson L'amélioration continue n'est pas seulement quelque chose que nous prêchons à SQFI... c'est quelque chose...
Le et couvrent des sujets essentiels pour préparer les praticiens à l'attestation. L'examen est fondé sur une analyse de l'emploi propre à un praticien.
Partie 1 : Couvre les connaissances fondamentales essentielles telles que la formation HACCP, les pratiques d'hygiène et la compréhension des bases de salubrité alimentaire telles que les dangers microbiologiques, le contrôle des allergènes et les règlements sur salubrité alimentaire.
Partie 2 : DInclut les plans salubrité alimentaire, où vous montrerez à quel point vous connaissez bien le processus de planification HACCP du Codex. Cela comprend la détermination des dangers, la réalisation d'évaluations des risques et la prise de mesures correctives au besoin.
Partie 3 : Montrez comment gérer la situation globale de salubrité alimentaire, par exemple en supervisant les vérifications, en comblant les lacunes dans les systèmes de salubrité des aliments et en se tenant au courant des tendances de l'industrie. De solides compétences en communication et en collaboration sont essentielles, tout comme votre capacité d'évaluer et de gérer les risques.
Une fois que vous vous inscrivez auprès Exemple mondiale, vous recevrez un lien pour accéder à l'examen. Pour vous aider à vous préparer à l'examen, cliquez sur le bouton ci-dessous pour accéder à notre Trousse d'étude de préparation à l'examen de praticien SQF certifié.
SQFI et Exemplar mondiale ont engagé le Groupe des intervenants de l'industrie pour définir la portée et les voies de attestation, et le groupe d'experts en la matière de l'industrie pour déterminer les connaissances, les compétences et les capacités requises pour le titre de compétence. Les organismes de Attestation ont fourni des commentaires sur la structure et les exigences de attestation, et les commentaires du public ont été sollicités auprès de la communauté de salubrité alimentaire. Les professionnels de l'industrie aliment suivants ont contribué à la création de la certification Certified SQF Practitioner.
Nous invitons tous les praticiens qualifiés à entreprendre ce cheminement vers la attestation. Ensemble, nous pouvons continuer d'assurer la sécurité et l'intégrité de notre chaîne d'approvisionnement aliment. La certification Certified SQF Practitioner témoigne de notre engagement envers l'excellence en matière de salubrité alimentaire.
Unissons nous pour maintenir le plus haut niveau de sécurité alimentaire et de perfectionnement professionnel de qualité. Remplissez le formulaire si vous souhaitez en savoir plus sur cette attestation.
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