En todo Estados Unidos, nos estamos enfrentando a los desafíos de enfrentar el COVID-19, comúnmente conocido como coronavirus. A medida que buscamos formas de lidiar con las incertidumbres que nos rodean, las tiendas de abarrotes del país —y los fabricantes de los productos que tienen en sus estantes— están haciendo todo lo posible para dar a los compradores la oportunidad de restablecer el control de su entorno. Nuestra cadena de suministro de comestibles está trabajando diligentemente para apoyar nuestro deseo común de estabilidad, a través de su adaptabilidad, flexibilidad, resiliencia y capacidad de reposición. VÍDEO: http://ow.ly/Mh3k50yLVTN
Las tiendas de abarrotes y sus socios proveedores comparten un compromiso con las comunidades a las que sirven. Nuestra cadena de suministro se ajustará a esta emergencia nacional.
La automatización está ayudando a los equipos de inocuidad alimentaria a fortalecer la trazabilidad, cerrar brechas más rápido y estar listos para la auditoría antes de que llegue la presión.
Vea cómo la Cláusula 2.3.5 de SQF Edition 10 convierte la administración de cambios en un requisito dedicado.
La edición 10 tiene un enfoque agudizado en las áreas donde los datos y la experiencia mostraron que necesitábamos elevar el listón: cultura de inocuidad alimentaria, gestión del cambio, monitoreo ambiental y puntuación de auditoría.