A importância do pensamento crítico na Segurança de Alimentos: “Não sabemos o que não sabemos”

Este é um seminário interativo com a NSF descrevendo o “processo disciplinado” de pensamento crítico em segurança de alimentos e sua aplicação em todo o sistema de gerenciamento de segurança de alimentos. Analisamos sua aplicação em diferentes áreas das instalações/programas e a conectamos novamente aos requisitos do Código SQF.

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5 razões para se concentrar em ações corretivas de Segurança de Alimentos para empresas muito pequenas

Neste seminário digital SQF365, Brad Rush, do EAGLE Certification Group, fornece informações sobre os principais elementos para a implementação de ações corretivas para a melhoria do sistema de segurança de alimentos.

Introdução à segurança de alimentos para marcas emergentes
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A segurança alimentar é um componente essencial de uma parceria comercial bem-sucedida entre fornecedor e comprador, e você precisa de uma abordagem que satisfaça as preocupações do varejista.