A auditoria interna eficaz é a espinha dorsal de um forte programa SQF e do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos. A Auditoria Interna para Excelência do SQF orienta os participantes nas melhores práticas para planejar, conduzir e acompanhar as auditorias internas com o objetivo de impulsionar a melhoria contínua e alcançar o sucesso na certificação SQF.