Il nostro Codice di Acquacoltura può essere applicato alle categorie del settore alimentare per l'allevamento intensivo di frutti di mare.
Documenti di orientamento
Ecco dove va la descrizione.
- Revisione della gestione
- Cultura della Sicurezza Alimentare
- Gestione delle modifiche
- Terapeuta e terapeuta sostitutiva
- Screening medico
- Frode alimentare
- Revisioni e ispezioni interne
- Valutazioni del rischio nei programmi preliminari
- Monitoraggio ambientale
- Ritiro e richiamo del prodotto
- Record
- Ventilazione/Pressione atmosferica positiva
- Programma per fornitori approvati
- Test dell'aria ambiente
- Formazione
- Riconciliazione delle etichette
- Produttori a contratto
- Controllo dei documenti
- Difesa alimentare
- Identificazione del prodotto
- Campionamento, ispezione e analisi del prodotto
- Aria e altri gas
- Correzione, azione correttiva e azione preventiva
- Analisi delle cause principali
- Piano di valutazione della cultura della Sicurezza Alimentare
- Test di competenza
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