Presentazione dell'edizione SQF. 8.1

Su 02 luglio 2019, SQFI ha pubblicato la nuova edizione del Codice SQF — Edition 8.1. Mentre l'annuncio di un codice

l'aggiornamento può sembrare intimidatorio, ti assicuriamo che l'aggiornamento di questa edizione non è nulla di cui stressarti!

I Codici di sicurezza alimentare, il Codice di qualità e il Programma fondamentali di SQF sono stati aggiornati sulla base dei suggerimenti raccolti dal personale e dalle parti interessate di SQF. L'obiettivo principale di questo aggiornamento era correggere errori di battitura, errori grammaticali, errori di formattazione, problemi di numerazione o riferimenti, formulazioni o terminologia errati. Come promesso, questa modifica all'edizione era un aggiornamento minore con scarso impatto sul sito e non sono state apportate modifiche che richiedessero al sito di implementare nuovi programmi o politiche.

Con la versione 8.1, l'intento del codice di qualità è cambiato. Invece di essere molto prescrittivo e focalizzato sui requisiti dei controlli statistici dei processi (SPC), l'intento è ora rifocalizzato sul controllo della variazione dei processi.

Di seguito sono riportati alcuni degli aggiornamenti dall'edizione 8.0 all'edizione 8.1

• • Riferimenti corretti al Codice corretti e allineati.
  • Requisiti riformulati per maggiore chiarezza e allineamento con altri moduli.
  • Rimossa la dicitura irrilevante (ad esempio qualità nei codici di sicurezza alimentare).
  • Rimossi i riferimenti errati alle parole per allinearli al linguaggio del settore.
  • Numerazione modificata quando la numerazione non era allineata.
  • Sono state modificate le intestazioni dei moduli per rimuovere il riferimento a «Food Safety Fundamentals». »
  • Sono stati aggiunti due nuovi requisiti per i siti multipli.
  • Codice di qualità: rimosso il riferimento alla «statistica» e focalizzato sui controlli di processo.
  • Codice di qualità: requisito di sorveglianza rimosso.

Codici Edition 8.1