Pour nous préparer à la mise en œuvre du SQF, nous organisons une série de séminaires numériques informatifs qui portent sur des sujets tels que les changements apportés aux codes de salubrité alimentaire de la SQF, des renseignements sur l'industrie de la salubrité alimentaire et des trucs pour maintenir une solide culture de salubrité des aliments.
Mariel Nunley de Upcycled Food Association et Kathryn Britton, de Where Food Comes From, discutent de certification qualité.
Cette vidéo est le dernier webinaire d'une série de quatre parties sur l'article 204 des Règles de la FSMA et explique en détail comment vous pouvez vous préparer à répondre aux exigences.
Ce webinaire est le troisième d'une série de quatre parties sur la règle 204 de la FSMA et fournit de l'information sur les outils et les ressources de traçabilité des aliment de la FDA, ainsi que les étapes à suivre pour suivre un plan de traçabilité.
Ce webinaire est le deuxième d'une série de quatre parties sur l'article 204 de la FSMA et traite de l'importance de l'identification unique lors de la tenue de dossiers.
Ce webinaire est le premier d'une série de quatre parties sur l'article 204 des Règles de la FSMA et traite en détail de la compréhension des fondements de cette règle.
Savez-vous à quel point votre plan d'atténuation des risques est solide ? Est-ce que votre plan et votre évaluation réussiront un test de stress ? Renseignez-vous à notre séminaire numérique présenté par Intertek Alchemy.
Lorsque vous travaillez avec une chaîne d'approvisionnement en constante évolution, il est essentiel d'avoir des stratégies d'atténuation des risques critiques pour protéger votre culture de salubrité alimentaire.
Une mentalité d'atténuation des risques est essentielle au maintien d'une solide culture de salubrité alimentaire. Apprenez comment intégrer une mentalité d'atténuation des risques à ce séminaire numérique avec Intertek Alchemy.
On ne saurait trop insister sur l'importance de l'approvisionnement en ingrédients et de la sélection des fournisseurs dans le contexte commercial complexe et interconnecté d'aujourd'hui.
Voici un enregistrement d'une salle de discussion dans le cadre du séminaire numérique Getting Started With Food Safety for Emerging Brands - Insights from DNV Digital Seminar avec Ryan Cosley de DNV et Tiffani Neal de Barlow's Foods.
La salubrité des aliments est un élément essentiel d'un partenariat commercial fructueux entre les fournisseurs et les acheteurs, et vous avez besoin d'une approche qui répond aux préoccupations du détaillant.
Dans le cadre de ce séminaire numérique SQF365, Brian Neal, directeur technique chez Eurofins, partage les étapes à suivre pour renforcer de façon proactive la culture de salubrité alimentaire de votre site.
Selon une analyse de centaines de rapports d'audit, il est clair que les sites et les vérificateurs ont du mal à comprendre certains éléments du code.
Dans le cadre de cette table ronde interactive, Geoff Farrell, directeur technique chez NSF International, examine les pratiques exemplaires pour mener à bien une évaluation des risques et oriente les participants.
Dans cette vidéo, Leah Williamson parle des défis sans précédent auxquels font face les Australiens et se penche sur l'industrie agroalimentaire mondiale.