Esta sesión de bienvenida inició nuestro SQF Focus Day en Oceanía el 8 de febrero de 2023. Este seminario digital comienza con Carey Allen, vicepresidente de Desarrollo de Negocios SQFI, ya que presenta a Damien Alexander, Representante de SQF APAC, y LeAnn Chuboff, Vicepresidenta de Asuntos Técnicos de SQFI. En este video, Damien Alexander habla sobre la industria de inocuidad alimentaria en Asia-Pacífico y LeAnn Chuboff habla sobre los aspectos más destacados y actualizaciones de SQF Unidos.
Mariel Nunley de Upcycled Food Association y Kathryn Britton de Where Food Comes From, discuten la certificación de calidad.
La seguridad alimentaria es un componente crítico de una exitosa asociación comercial de proveedor/comprador, y necesita un enfoque que satisfaga las preocupaciones del minorista.