在食品营销协会 (FMI) 的《2017 年美国杂货店购物者趋势》的最新报告中,当被问及这样一个问题时:购物者认为供应链中最有可能出现食品安全问题的地方,49% 的消费者认为大部分食品安全问题发生在制造/加工层面。为了保护消费者,零售商现在对供应商的食品安全和质量流程抱有更高的期望。我们认为,实现这一目标的一种方法是通过营销和宣传您的 SQF 认证来保持食品安全和质量计划的透明度。
您的客户知道您已获得 SQF 认证吗?你应该自豪地大声佩戴 SQF 认证证书!你已经完成了获得 SQF 认证所需的辛勤工作和勤奋... 何不在设施屋顶大声疾呼,让买家知道你取得了什么成就!在 2017 年 7 月版的 SQFI 新闻简报中,我们希望强调向买家推广和宣传您的 SQF 认证的重要性,并提供您可以与营销团队共享的工具和资源,以便以全新的和创造性的方式利用您的 SQF 认证。
由于SQF品牌在买家和供应商中享有声誉和认可,证明您已获得SQF认证将传达一个信息,即您致力于食品安全和质量,并相信尽自己的一份力量来确保向消费者提供安全的食品。
美国农业部食品安全检验局(FSIS)的全新 “AskFSIS Live!”虚拟会议旨在帮助小型食品工厂以更易于访问的方式直接与FSIS专家建立联系。
每年的6月7日,全球社会都会齐聚一堂,庆祝世界食品安全日,反思安全食品及其保护系统的重要性。
可追溯性对于食品安全文化、风险管理和供应链准备情况至关重要。了解为什么立即采取行动可以帮助组织降低风险并建立信任。