SQFが東京サステナビリティに関する補遺を発表

日本の小売、製造、サプライチェーン業界の50人の業界リーダーが、4月5日金曜日に品川で開催されたSQF 東京サステナビリティアデンダム（TSA）の発表会に出席しました。レセプションの目的は、SQFプログラムの進展を紹介し、東京サステナビリティ補遺（TSA）について説明し、SQF 日本における窓口である篠原正義（マーク）氏の紹介でした。

出席者はロバート・ガーフィールド氏とリアン・チャボフ氏からビデオで歓迎されました。SQF開発に関する紹介プレゼンテーションに続いて、イオントップバリュ、SGS Japan、日本ハム、TUV-SUDによる4つの利害関係者のケーススタディが行われ、最後に東京サステナビリティアデンダムの目的、内容、プロセスに関するプレゼンテーションが行われました。参加者全員にTSAのコピーが贈られました。

翌日、3つのSQF認可認証機関から16人の監査人が横浜で開催されたTSA監査員トレーニングに参加しました。すべての監査人は終了時にTSA試験を受け、1を除いて全員が合格しました。

TSAは、すでにSQF一次生産食品安全基準の認証を受けているか、認証を受けている一次生産者に適用されます。家畜、果物と野菜、米の生産にのみ適用されます。

東京サステナビリティに関する補遺を含む一次生産に関するSQF食品安全コード、2020年の東京オリンピックおよびパラリンピック競技大会の調達基準として認められています。