In questa tavola rotonda interattiva, Geoff Farrell, direttore tecnico di NSF International, esamina le migliori pratiche per condurre una valutazione del rischio di successo e guida i partecipanti attraverso esempi reali utilizzando uno strumento di valutazione del rischio.
Questo video è l'ultimo webinar di una serie in quattro parti sulla regola 204 della FSMA e spiega in dettaglio come prepararsi a soddisfare i requisiti.
Ascolta una preziosa discussione e una sessione di domande e risposte dal vivo, condotta da Denise Webster, consulente per la sicurezza alimentare e formatore di Food Brand Protection.