È essenziale essere pronti per la verifica. Da qui la frase: «Essere sempre pronti per la verifica. » In effetti, le buone pratiche di sicurezza alimentare e qualità dovrebbero essere rispettate e praticate in modo coerente. Non solo quando è previsto l'arrivo del revisore o dell'ispettore. Abbiamo creato un programma che porta i fornitori al livello successivo di impegno e prontezza, The SQFI Seleziona sito programma.
L'opzione di diventare un SQFI Seleziona sito non è disponibile fino al 2 gennaio 2018, ma vorremmo presentare formalmente il nuovo programma e farvi abituare ad esso. È importante iniziare a pensare alla partecipazione al programma. I siti possono continuare il programma annuale di verifica della ricertificazione annunciato o, come previsto dall'edizione SQF 8, possono scegliere di partecipare a un audit annuale senza preavviso che, una volta completato con successo, designerà la struttura a SQFI Seleziona sito. BDi seguito sono riportate la spiegazione e la definizione che troverai nel codice SQF Edition 8.
Trasparenza è il nuovo nero. Significa che tutti vogliono avere un bell'aspetto! Tuttavia, essere trasparenti sui processi di sicurezza alimentare e qualità non è qualcosa che si ottiene dall'oggi al domani. Se la verità e la franchezza fossero sistematiche nella pratica aziendale e nei protocolli normativi, l'acquirente potrebbe prendere decisioni informate sull'acquisto del prodotto. È necessaria una solida cultura della sicurezza alimentare seguita da una formazione efficace e da una comunicazione coinvolgente per far capire ai vostri stakeholder che vi impegnate per la sicurezza alimentare. Facendo volontariato nel SQFI Seleziona sito programma, comunica ai vostri stakeholder che vi impegnate a garantire la sicurezza alimentare e la trasparenza dei vostri processi.
Maggiori informazioni sulla SQFI Seleziona sito può essere trovato in qualsiasi codice SQF Edition 8 oppure puoi inviare un'e-mail al servizio clienti SQFI all'indirizzo info@sqfi.com per inviare una richiesta o porre domande.
Scopri come la clausola 2.3.5 di SQF Edition 10 trasforma la gestione delle modifiche in un requisito dedicato.
L'edizione 10 si concentra maggiormente sulle aree in cui i dati e l'esperienza hanno dimostrato che era necessario alzare il livello: cultura della sicurezza alimentare, gestione del cambiamento, monitoraggio ambientale e punteggio di verifica.
Se la tua azienda si rifornisce, fa da intermediario o facilita il commercio di prodotti a marchio esclusivo di ALDI, potrebbe applicarsi un nuovo requisito di certificazione.
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