Es esencial estar listo para la auditoría. De ahí la frase: “Estar lista para auditoría todo el tiempo. ” De hecho, las buenas prácticas inocuidad alimentaria y calidad de los alimentos deben cumplirse y practicarse de manera consistente. No sólo cuando su auditor o inspector está programado para llegar. Hemos creado un programa que lleva a los proveedores al siguiente nivel de compromiso y preparación, The SQFI Seleccionar sitio programa.
¿No estás seguro de cómo funciona esto? ¡No es un problema! ¡SQFI ha establecido los pasos y procedimientos en la página del programa SQFI Select Site Program!
The USDA Food Safety and Inspection Service's (FSIS) new "askFSIS Live!" virtual sessions are designed to help small food plants connect directly with FSIS experts in a more accessible way.
Cada año, el 7 de junio, la comunidad mundial se reúne para reconocer el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, para reflexionar sobre la importancia de los alimentos inocuos y los sistemas que los protegen.
La trazabilidad es fundamental para la cultura de inocuidad alimentaria, la gestión de riesgos y la preparación de la cadena de suministro. Descubra por qué actuar ahora ayuda a las organizaciones a reducir el riesgo y generar confianza.
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