在當今複雜且互相互連的商業環境中,不能忽視成分採購和供應商選擇的重要性。我們在這些領域的決策對產品質量、客戶滿意度和整體業務成功產生深遠的影響。但是,由於大量可用的數據,可能需要一些時間才能確定哪些信息對於做出明智的決策和培養牢固的供應商關係而至關重要。
在本次會議中,Paul 深入了解成分採購和供應商選擇的關鍵方面。探索不僅識別和認證成分和供應商所需的關鍵數據點,還可以確定哪些供應商關係值得投資。
與食品過敏原專家 Joe Baumert 一起,我們探討與過敏原相關回收的根本原因以及過敏原管理和標籤中的缺陷。
食品安全審計的未來托德·雷德伍德,BSI 全球食品和零售供應鏈運營和合規總監