SQFスポットライト-アップサイクル食品とSQFコード

SQFスポットライトでは、ジョナサン・ラッキーとステファニー・ソネフェルドが、アップサイクル食品協会のマリエル・ナンリーと、SQF認証機関「食の源となる場所」のキャスリン・ブリットンと対談し、SQF食品安全・品質認証とアップサイクル認証を組み合わせることで、食品の安全性を維持し、食品廃棄物を削減するというメリットをもたらす強固な基盤がどのように構築されるかについて話し合いました。アップサイクルされた製品は、余った食品から新しい高品質の製品を生み出すことで、食品廃棄物を防ぎます。

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次は何か-FSMA 204の要件を満たすための準備-ツールとリソース

このビデオは、FSMA ルール204に関する4部構成のシリーズの最後のウェビナーであり、要件を満たすための準備方法について詳しく説明しています。

リスクに基づく食品安全意思決定のガイド
リスクに基づく食品安全に関する意思決定のためのガイド [SQF 秘密を解き明かす]

Food Brand Protectionの食品安全コンサルタント兼トレーナーであるDenise Websterが率いる貴重なディスカッションとライブQ&Aセッションを聞いてください。