SGS主任監査人カレブ・ローレンス・アルカラとSGSリージョナルマネージャーのスコット・グロスマンとのディスカッションにご参加ください。それぞれの分野で見られる傾向や障害についての洞察を共有し、食品安全リスクを軽減する方法について話します。SQFコンプライアンスマネージャーのタミー・ヴァン・ビューレンは、2022年のSQF監査における主な不適合点を説明します。
アップサイクル・フード・アソシエーションのマリエル・ナンレーと「食品がどこから来るか」のキャスリン・ブリットンが品質認証について話し合います。
食品の安全性は、サプライヤーとバイヤーの取引パートナーシップを成功させるための重要な要素であり、小売業者の懸念を満たすアプローチが必要です。