SQFI テクニカル・アフェアーズ担当副社長、リアン・チャボフ
食品安全は依然として食品業界の最優先事項です。SQFコードエディション10は重要な一歩を踏み出しました サプライチェーン全体で厳格かつ実践的な食品安全管理を確保します。食品小売業者とサプライヤーは、これらの基準を形成する上で極めて重要な役割を果たします。第10版が今日の市場の現実を反映していることを確認するには、皆様のご意見が必要です。
SQF Edition 10の開発は、非常に協力的なプロセスでした。私たちは業界の専門家、監査人、食品安全実務者と緊密に協力して、現実世界の洞察を集めてきました。170人の献身的なボランティアで構成される当社の技術ワーキンググループは、コードが業界にとって適切で実用的なものであり続けるように、何百時間もかけて更新内容を改良してきました。現在、エディション 10 コード草案は 2025 年 5 月 9 日まで公開され、パブリックコメント用に公開されています。
食品小売業者とサプライヤーは、重要なフィードバックを提供できる独自の立場にあります。サプライヤーから店頭までの食品安全を確保する上での課題を理解しており、食品サプライチェーン全体に利益をもたらすプログラムを改善するには、その視点が不可欠です。
Edition 10の大幅な機能強化のプレビューは次のとおりです。
現在、SQFウェブサイトではパブリックコメントを受け付けています。ぜひフィードバックをお寄せください。現在、エディション10のコード、パートA、および付録に対するコメントを受け付けています。
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2025年8月中旬から下旬にかけて、業界全体の食品安全慣行を強化するために設計された包括的なアップデートであるSQF Edition 10がリリースされ、食品安全の世界は大きな節目を迎えます。
コンプライアンスと運用の完全性が譲れない業界では、製造業者とサプライヤーは認証だけでなく、世界的に認められたソリューションを必要としています。
レニー・マクベイは、Exemplar Gグローバルが管理するSafe Quality Food・インスティテュートの新しい認定SQFプラクティショナー資格を取得した最初の業界専門家の一人です。