USDA e FDA rafforzano le protezioni della catena di approvvigionamento alimentare degli Stati Uniti

Food and Drug Administration degli Stati Uniti

Malattia da coronavirus 2019 (COVID-19)

Mentre la risposta alla pandemia di COVID-19 continua, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e la Food and Drug Administration degli Stati Uniti hanno lavorato 24 ore su 24 su molti fronti per sostenere il settore alimentare e agricolo degli Stati Uniti in modo che gli americani continuino ad avere accesso a un approvvigionamento alimentare sicuro e robusto. Come passo successivo nell'attuazione dell'Ordine Esecutivo 13917, l'USDA e la FDA hanno annunciato oggi un Memorandum d'intesa (MOU) per aiutare a prevenire le interruzioni nelle strutture alimentari regolamentate dalla FDA, compresa la lavorazione di frutta e verdura.

Si tratta di un importante sforzo di preparazione in quanto ci avviciniamo alle stagioni di punta della raccolta, quando molti frutti e verdure coltivati negli Stati Uniti vengono spediti per essere congelati o inscatolati. Il memorandum d'intesa crea un processo che consente alle due agenzie di determinare le circostanze in cui l'USDA potrebbe esercitare la sua autorità ai sensi del Defense Production Act (DPA) in relazione a determinate strutture nazionali di risorse alimentari che producono, trasformano, confezionano o conservano alimenti, nonché a quelle che coltivano o raccolgono cibo che rientrano nella giurisdizione della FDA.

Mentre la FDA continuerà a lavorare con le autorità di regolamentazione statali e locali in modo collaborativo, potrebbero essere intraprese ulteriori azioni nell'ambito del DPA, se necessario, per garantire la continuità del nostro approvvigionamento alimentare. Se necessario, la FDA collaborerà con i partner normativi e sanitari pubblici statali, locali, tribali e territoriali, l'industria o il settore delle materie prime e altre parti interessate (ad esempio Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie, l'amministrazione della sicurezza e della salute sul lavoro) per tracciare un percorso verso la ripresa e/o il mantenimento delle operazioni mantenendo al contempo i dipendenti al sicuro.

Siamo estremamente grati ai lavoratori essenziali per tutto ciò che fanno ogni giorno per rifornire le nostre dispense, frigoriferi e congelatori. Tutto il settore alimentare e agricolo, sia esso regolamentato dall'USDA o dalla FDA, è considerato un'infrastruttura critica ed è fondamentale per la salute pubblica che continui a operare in conformità con le linee guida del CDC e dell'OSHA in materia di salute e sicurezza dei lavoratori. Mentre lavoriamo insieme per superare la sfida attuale, rimaniamo impegnati a garantire la sicurezza dei lavoratori, nonché a garantire la disponibilità di alimenti e affinché il nostro cibo rimanga tra i più sicuri al mondo.

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